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Salsa yakisoba | Aprende a prepararla en casa
La salsa yakisoba es comúnmente utilizada para condimentar platos populares de Japón y aunque en algunas tiendas puedes encontrarla, hoy vamos a mostrarte cómo preparar salsa yakisoba casera de una forma sencilla y usando ingredientes que encontrarás en cualquier...
¿Qué es el edamame y cuáles son sus propiedades?
El edamame es uno de los ingredientes de la comida Japonesa, que podrás ver en el menú de restaurantes típicos orientales, ya sea como aperitivo, en guarnición o en postre. Un alimento muy de moda y que ahora también podrás encontrar en tiendas de supermercados para...
Que es el wasabi japones y como se elabora
Si eres un amante de la comida japonesa, seguramente en más de una ocasión habrás probado esta famosa raíz verde. ¿Pero realmente sabes qué es el wasabi y cómo se elabora? Si tu respuesta a esta pregunta es negativa, no te preocupes. En este artículo te contamos más...
¿Qué es el mirin en la cocina japonesa y para qué se usa?
La gastronomía oriental cada día se expande por el mundo. Su diversidad de sabores y la combinación de diferentes salsas deleita los paladares más exquisitos, incluso en la región occidental y europea. En este artículo, te presentamos información sobre un ingrediente...
Las 7 mejores bebidas para acompañar el Sushi
El sushi es una comida deliciosa, pero lo es aún más si se degusta en compañía de ciertas bebidas que permiten realzar por completo su sabor y contextura. Aunque existen muchas opciones a la hora de comer este plato, siempre es bueno que conozcas cuáles son las...
¿Qué es un Poke Bowl y por que este plato japones esta de moda
¿Qué es el Poke Bowl? El plato japonés de moda está en boca de todos. En Makitake queremos que descubras qué es el poke, de qué se compone, como se prepara y cual es su origen, así que sigue leyendo porque se te hará la boca agua… El poke bowl es un plato hawaiano que...
Salsa tonkatsu: qué es y como hacerla
La gastronomía asiática destaca por su gran variedad de salsas, como es el caso de la cocina Japonesa. Para esta cultura es fundamental el uso y consumo de las salsas y en especial para la cocina nipona. La gran variedad de salsas en esta gastronomía marca la...
Ramen casero: aprende a hacer esta sopa japonesa
¿Eres amante de la comida japonesa? ¿Te gustaría aprender a preparar tu propio ramen casero? Esta famosa sopa japonesa es conocida nivel internacional por ser un platillo exquisito, único y altamente nutritivo. Además, contrario a lo que muchos creen, se trata de una...
Tipos de algas comestibles y sus propiedades
¿Sabías que existen “verduras marinas” y que tienen numerosos beneficios para la salud? Aunque no lo creas, existe un grupo de algas comestibles que constituyen un verdadero tesoro nutricional. Estas algas marinas comestibles cada vez están más de moda, gracias a su...