Descubre la nueva carta de Makitake: más fusión, más sabor, más Japón

Sabores irresistibles, recetas innovadoras y clásicos reinventados: la experiencia Makitake sube de nivel.

 Makitake 2025: una carta pensada para sorprenderte

La nueva carta de Makitake es mucho más que una actualización. Es una declaración de intenciones. Cada roll, cada gyoza, cada bocado ha sido creado para ofrecer una experiencia gastronómica que combina la cocina japonesa tradicional con una mirada creativa y contemporánea. Hemos ampliado nuestra oferta con nuevas opciones vegetarianas, propuestas premium y sabores que despiertan los sentidos.

 Sushi reinventado: rolls que marcan la diferencia

La sección de Makitake Rolls se renueva con propuestas sorprendentes como el Follie Foie, un roll que combina foie, cebolla caramelizada y frambuesas flambeadas, o el Soft Aji Roll, con tartar de vieira y un toque cítrico que no deja indiferente. También destacan el Smoke Beef Flambed, envuelto en ternera y salsa chipotle, o el Piparra Roll, que incorpora el sabor nacional de la piparra con un punto picante.

Para los amantes del sushi clásico, seguimos con nuestros irresistibles Nigiris y Crispy Nigiris, ahora con versiones gourmet como el foie flambeado con frutos rojos o el salmón trufado.

¿Sabías que el sushi tradicional nació en Japón como método de conservación del pescado? Puedes leer más sobre su historia aquí.

Boxes Makitake: el mejor sushi para compartir (o no)

Una de las grandes novedades son nuestras Makitake Boxes, pensadas para quienes disfrutan probando varios sabores en una sola comida. Desde la Fire Box, con rolls tempurizados y crujientes, hasta la Supreme, que reúne cuatro de nuestros rolls más exclusivos, estas cajas son perfectas para compartir, celebrar o simplemente darte un capricho sin complicaciones.

Ramen, poke y platos calientes con sello Makitake

Si lo tuyo va más allá del sushi, te encantará nuestra renovada selección de ramen y platos calientes. El Udon Carbonara Japan Style es una fusión atrevida que sorprende, mientras que el Pollo Katsu sobre udon y curry es puro confort. También puedes disfrutar de nuestros pokés de atún o salmón, ideales para una comida ligera pero sabrosa.

¿Buscas los beneficios del poke? Este artículo de BBC Good Food explica por qué este plato hawaiano ha conquistado el mundo.

Gyozas, baos y entrantes para empezar fuerte

Para abrir boca, nada como nuestra nueva selección de entrantes japoneses: gyozas, dumplings, takoyakis, edamame o nuestros ya famosos baos de langostino o pollo crujiente. Son perfectos para compartir… o no.

Postres con esencia japonesa

Y para cerrar la experiencia Makitake, nuestra sección de postres te invita a descubrir combinaciones únicas: desde la cheesecake de matcha hasta la gyoza de manzana estilo apple pie, sin olvidar nuestra selección de mochis japoneses.

Vive la experiencia Makitake

En Makitake seguimos fieles a nuestra esencia: calidad, innovación y sabor. Nuestra nueva carta 2025 no es solo un menú: es una invitación a vivir Japón desde cada plato. Ya puedes reservar tu mesa o hacer tu pedido para llevar directamente desde la web.

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