¿Qué es umami? Descubre todo sobre este quinto sabor

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El sushi en Madrid se ha convertido en una de las opciones gastronómicas más populares. En este post vamos a adentrarnos en el quinto sabor, también conocido como umami. Si alguna vez has disfrutado de un plato sabroso y satisfactorio, es probable que hayas...
Sushi sin pescado: Una nueva manera de disfrutar el sushi

Sushi sin pescado: Una nueva manera de disfrutar el sushi

En los últimos años, el sushi se ha convertido en una comida popular en todo el mundo. Comer sushi se considera un lujo y una experiencia gastronómica única. Sin embargo, para aquellos que no comen pescado, este plato típico japonés puede ser una experiencia muy...
Que son y cual es el origen del california Roll

Que son y cual es el origen del california Roll

¿Qué es el California Roll? El California Roll es un sushi tradicional que se ha vuelto extremadamente popular en todo el mundo. Se hace con arroz de sushi, pepino, aguacate y cangrejo, y se envuelve en alga nori. A menudo se sirve con salsa de soja y wasabi. Ahora...
Cómo hacer masa para dumplings y que tipo de harina llevan

Cómo hacer masa para dumplings y que tipo de harina llevan

La comida asiática se ha hecho cada vez más popular en todo el mundo, es por ello por lo que sus platos son cada vez más consumidos. Uno de los más populares en cada restaurante son los dumplings. Una de las principales dudas que tienen las personas sobre ellos es...
¿Qué son y de dónde son los dumplings?

¿Qué son y de dónde son los dumplings?

Dumpling, dim-sum, gyoza, xiao long bao, wonton… Para que ir a comer a un oriental no se convierta en una odisea, te dejamos esta pequeña guía básica sobre los dumplings, el pequeño aperitivo de Oriente que ha conquistado las cocinas de Occidente.  ¿Qué son los...
Pasta konjac – Qué es y cuáles son sus beneficios 

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¿Sabías que hay alimentos saludables, nutritivos y bastante deliciosos? Cuando hablamos de qué es la pasta konjac nos estamos refiriendo a uno de ellos. De hecho, algunas personas afirman que este tubérculo asiático es un “alimento milagroso”, ya que está constituido...
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