Si pensamos en sushi la imagen que se nos viene a la cabeza es un rollito de arroz rodeado de alga y con centro de pescado crudo, y aunque esa idea tiene algo de razón, esta es solo una forma de servir este famoso platillo...
La cultura de Japón trasciende fronteras cada día, siempre conservando esa esencia histórica que llega a nuestras vidas y se convierte en parte de nosotros. En todas las franquicias Makitake te traemos la mejor gastronomía del país nipón. Todos conocemos el shushi o el ramen...
El unagi es una anguila de agua dulce muy apreciada en Japón por su carne sabrosa y su diferencial textura gelatinosa. Actualmente, los restaurantes especializados en unagi son una atracción turística imperdible para aquellos afortunados que visitan las tierras japonesas; pero, ¿cómo se prepara exactamente y por qué...
A nivel gastronómico, Japón es mundialmente conocido por ser el país de origen del sushi, el plato estrella de la comida japonesa y el que primero nos viene a la mente cuando hablamos de gastronomía oriental. Pero su riqueza culinaria va mucho más allá del...
El sushi se ha convertido en el plato japonés favorito de muchos españoles. Y es que la combinación de algas, arroz avinagrado y pescado crudo o fruta y verdura es verdaderamente gustosa al paladar. Esa, posiblemente, sea una de las razones por las que los restaurantes japoneses...
El origen del sushi es sumamente apasionante. A decir verdad, esta clase de comida es una de las más representativas de la gastronomía nipona, del mismo modo que es altamente conocida a nivel internacional. Este país se encuentra rodeado de aguas con gran cantidad de plancton, lo que...
Muchas son las personas en España que ya se han atrevido a degustar uno de los platos de la gastronomía japonesa por excelencia, el sushi. No obstante, aunque conozcan su sabor y apariencia son pocos los que saben la receta de un alimento cuyo origen se...
Tokio es una de las ciudades más especiales que puedes visitar. Cuando nos planteamos qué hacer en la capital de Japón, podemos llegar a abrumarnos: es una ciudad gigante y ofrece tanto que es normal dudar por dónde empezar. Puede ser una ventaja, porque es complicado que...
La primavera es la estación más famosa de todo Japón. Turistas de todas las partes del mundo acuden a ver la floración de los cerezos o Sakura. Seguro que conoces esta tradición tan característica del país nipón. Pero en esta época del año hay muchos más eventos...