¿Qué es el California Roll? El California Roll es un sushi tradicional que se ha vuelto extremadamente popular en todo el mundo. Se hace con arroz de sushi, pepino, aguacate y cangrejo, y se envuelve en alga nori. A menudo se sirve con salsa de soja...
La comida asiática se ha hecho cada vez más popular en todo el mundo, es por ello por lo que sus platos son cada vez más consumidos. Uno de los más populares en cada restaurante son los dumplings. Una de las principales dudas que tienen...
Dumpling, dim-sum, gyoza, xiao long bao, wonton… Para que ir a comer a un oriental no se convierta en una odisea, te dejamos esta pequeña guía básica sobre los dumplings, el pequeño aperitivo de Oriente que ha conquistado las cocinas de Occidente. ¿Qué son los dumplings? Los...
Japón es un pequeño país que se escapa de lo ordinario para mostrar una increíble riqueza gastronómica. A tal punto, que muchas de sus recetas más tradicionales, ahora son tendencia en el mundo. Tal es el caso del Chirashi, un platillo exquisito que no puedes...
La gastronomía japonesa o nippon, como se suele identificarle entre los países asiáticos, se ha caracterizado en la gran variedad de técnicas culinarias a lo largo del tiempo, que tienen en la preparación de sus productos, entre estas técnicas se presentan la preparación del Tataki y el Sashimi. Ahora...
La gastronomía japonesa ha evolucionado rápidamente con el paso del tiempo, al llevar por el mundo su gran variedad de recetas, con sus extraordinarios sabores y combinaciones de ingredientes, haciendo mucho hincapié en la calidad y presentación. Entre sus recetas podrás descubrir lo que es el takoyaki. ¿Qué es el takoyaki? El Takoyaki es...
La gastronomía japonesa ha demostrado con el pasar del tiempo, que cuenta con sabores versátiles, que conjuga tradición y una variedad de ingredientes. En sus elaboraciones podemos encontrar platos como el sushi, el sashimi, rollos tempura, entre otros. En este artículo te presentamos los 8...
Japón se ha caracterizado por el desarrollo de su cultura gastronómica, tanto nacional e internacionalmente, llevando en las últimas décadas sus platos a muchos países del mundo. Entre las recetas que se está consumiendo y popularizado en muchas partes del mundo, en especial en Europa, es...
El tofu es un alimento muy versátil de la cocina oriental, en especial de la gastronomía japonesa. Los diferentes tipos de tofu son empleados tanto en recetas dulces, como saladas, en particular como alimentos de guarnición de algunos platos principales. En la actualidad, el tofu es uno de los alimentos más consumidos y aptos...
El atún rojo es una especie silvestre de pez tipo redondo, cuyo nombre científico es Thunnus Thynnus, el cual puede llegar a medir hasta tres metros de largo y pesar hasta 650 kilogramos. Por ello, esta especie de atún es considerada una de las más...